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Insgesamt 9 Ergebnisse gefunden!

  • 1. Bier und seine Inhaltsstoffe

    /unser-bier/bierkultur/43-43.html

    ...  ernährungsphysiologisch wertvollen Inhaltsstoffe der Rohstoffe finden sich im Bier wieder.   So enthält beispielsweise 1 Krügerl Bier: 455 g Wasser 20 g Alkohol 20 g Wirklichen Extrak ...

    • Erstellt am 13. März 2005
    Bierwissen

    2. Hopfenbonitierung 2024

    /news-medien/presseaussendungen/62-2024/574-bester-hopfen-für-österreichisches-bier-2.html

    ...  mehr schätzen wir in diesem Jahr die inneren Qualitäten des Hopfens und freuen uns über die hochwertigen Inhaltsstoffe. Stefan Hofer, Obmann der Hopfenbaugenossenschaft: „Mit einer Erntemenge vo ...

    • Erstellt am 24. Oktober 2024
    2024

    3. „Weiße Fahne“ - Bester Hopfen für österreichisches Bier

    /news-medien/presseaussendungen/61-2023/562-bester-hopfen-für-österreichisches-bier.html

    ... einer klimafitteren Sorte begonnen. Diese macht im zweiten Jahr hinsichtlich Menge und Inhaltsstoffe einen guten Eindruck.“ In einem durchschnittlichen Jahr werden von den zuletzt 42 Mitgliedern 300 ...

    • Erstellt am 20. Oktober 2023
    2023

    4. Bier ist nachhaltig, BiertrinkerInnen sind umweltbewusst

    /news-medien/presseaussendungen/50-2020/514-bier-ist-nachhaltig,-biertrinkerinnen-sind-umweltbewusst.html

    ... und Inhaltsstoffe nachhaltig beschafft werden, 82,9 % bestätigen einen verantwortungsvollen Umgang mit der Ressource Wasser. Und das konkrete Engagement der österreichischen Brauereien im Bereich Nachhaltigkeit ...

    • Erstellt am 05. August 2020
    2020

    5. Brau-Bilanz 2019: Regional ist optimal - Bier aus Österreich legt weiter zu

    /news-medien/presseaussendungen/50-2020/510-brau-bilanz-2019-regional-ist-optimal-bier-aus-österreich-legt-weiter-zu.html

    ...  des nachhaltigen Handelns österreichischer Brauereien setzt sich dieses positive Bild fort.       89,7 % der österreichischen BiertrinkerInnen sind der Ansicht, dass hierzulande natürliche Inhaltsstoff ...

    • Erstellt am 12. März 2020
    2020

    6. Der Brauvorgang

    /unser-bier/bierherstellung/469-brauvorgang.html

    ... und mit warmen Wasser behandelt werden. Dieser Vorgang, bei dem die für das Lösen der wesentlichen Inhaltsstoffe des Bieres notwendigen Enzyme freigesetzt werden, wird Maischen genannt. Die zum Einmaischen ...

    • Erstellt am 15. September 2019
    Bierherstellung

    7. Hopfen

    /unser-bier/rohstoffe/465-hopfen.html

    ...  gelbe Körner befinden. Und genau hier – in den Lupulin-Körnern – befinden sich die wertvollsten Wirk- und Inhaltsstoffe des Hopfens. Noch genauer im Sekret der kleinen klebrigen Körner, welches au ...

    • Erstellt am 14. September 2019
    Rohstoffe

    8. Bier und seine Inhaltsstoffe

    /unser-bier/bierkultur/434-43-2.html

    Bier ist ein natürliches Produkt, erzeugt aus natürlichen Rohstoffen. Die gesunden und ernährungsphysiologisch wertvollen Inhaltsstoffe der Rohstoffe finden sich im Bier wieder.   So enthält ...

    • Erstellt am 13. März 2005
    Bierwissen

    9. Der Brauvorgang

    /unser-bier/bierkultur/42-42.html

    ...  nötigen Stoffe zu lösen, muß es geschrotet und mit warmem Wasser behandelt werden. Dieser Vorgang, bei dem die für das Lösen der wesentlichen Inhaltsstoffe des Bieres notwendigen Enzyme freigesetz ...

    • Erstellt am 13. März 2005
    Bierwissen

    Über uns

    Bierland Österreich ist der Kommunikationsauftritt des Verbands der Brauereien Österreichs. Dieser ist die Interessenvertretung der österreichischen Brauwirtschaft. Der Verband in seiner heutigen Organisationsform im Rahmen des Fachverbands der Nahrungs- und Genussmittelindustrie der Wirtschaftskammer Österreich übernahm 1945 die Interessensvertretung der österreichischen Bierbrauer und damit die Agenden des 1850 gegründeten sogenannten „Brauherren-Vereins“.

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