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Eisbock
Durch Ausfrieren ein sehr extrakt- und körperreiches, untergäriges Starkbier
Trinktemperatur: 11°C
Alkohol
Alkoholgehalt, der sich im Aromenreichtum widerspiegelt
Aromatik
Intensität der Aromen, die Malz, Hopfen und Hefe entstammen
Bitterkeit
Intensität der Bittere, die dem Hopfen entstammt
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Hauptspeise
Gänsebraten, Steaks, Wild und Wildgeflügel -
Käse
Hartkäse, Bergkäse, Blauschimmelkäse -
Dessert
Sehr süße fruchtige Desserts, Dörrobst, Schokolade
Alle Bierarten auf einen Blick
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Bierland Österreich is the communications presence of the Austrian Brewers Association. The association in its current organizational form within the framework Food Industries Association of Austria of the Austrian Economic Chambers, took over the representation of the interests of Austrian brewers in 1945 and thus the agendas of the so-called "Brauherren-Verein" founded in 1850.
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