„Nach einem Corona-bedingten Aussetzen der ABC 2020 freut es uns heuer umso mehr, so viele Preisträger, Aussteller und Mitwirkende begrüßen zu dürfen,“ so Harry Mittermaier, Präsident der BierIG anlässlich der Preisverleihung, die Ende Oktober erstmals im Schutzhaus Zukunft auf der Schmelz im 15. Bezirk Wiens stattfand. „Dass sich die ABC 2021 mit einem besonders starken Zeichen für Biervielfalt aus dem Schatten der Pandemie zurückgemeldet hat, ist nicht zuletzt an der Zahl der Einreichungen zu messen, die mit insgesamt 644 bewerteter Biere einen neuen Rekord erreicht hat.“
Der ABC Verkostungswettbewerb selbst fand am ersten Oktoberwochenende im Casino Baden in Baden bei Wien statt. Alle Biere, die in knapp 120 international anerkannten Sortenrichtlinien zur ABC eingereicht werden können, wurden für die ABC 2021 thematisch in insgesamt 18 Kategorien gruppiert. Die Staatsmeistertitel sowie die zweit- und drittplatzierten Preisträger wurden in diesen 18 Kategorien von einer Vielzahl fachkundiger Juroren ermittelt.
Die Sieger im Überblick
Gewerbliche Brauereien
https://bierig.org/Award-Ergebnisse_Brauereien_2021
- Amerikanische Ales: TropicAle American Pale Ale – 6 beers brewing co. (Niederösterreich)
- Belgische Ales: Boris Pivo – For Any Season (Niederösterreich)
- Bockbiere untergärig: Brauerei Gusswerk GmbH / Brauhaus Gusswerk – Bio-Eisbergbock (Salzburg)
- Classic Style IPAs: Zaungast – Zaungast Mango IPA (Wien)
- Europäische Ales (britisch, deutsch): Hofbräu Kaltenhausen – Sigismund (Salzburg)
- Export- und Festbiere: Brauerei Gusswerk GmbH / Brauhaus Gusswerk – Bio-Steinbier (Salzburg)
- Fruchtbiere: Stieglbrauerei zu Salzburg GmbH – Stiegl-Hausbier Rosamunde (Salzburg)
- Holzfassgereifte Biere: Stieglbrauerei zu Salzburg GmbH – Sonnenkönig VII (Salzburg)
- Keller bzw. Zwicklbiere: Brauerei Schwechat – Schwechater Zwickl (Niederösterreich)
- Kreativbiere (Gewürz, Gemüse): Zaungast – Zaungast Honig Lavendel Weizen (Wien)
- Kreativbiere (Sauer, Rauch, alternative Extraktquellen): Stieglbrauerei zu Salzburg GmbH – Stiegl-Hausbier Gipfelstürmer (Salzburg)
- Lagerbiere Dunkel: Gaminger Kartausenbräu – Kartausen Dunkel (Niederösterreich)
- Leichte Lagerbiere und Münchner Helle: Biermanufaktur Loncium GmbH – Classic Bio (Kärnten
- Modern Style IPAs: Next Level Brewing – JAIL BREAK (Wien)
- Pils: Kurv`nbräu Nestler – PILS (Niederösterreich)
- Stouts und Porter: Bierschmiede – Hammer (Oberösterreich)
- Weizen- und Roggenbiere, Weizenböcke: Brauerei Jos. Baumgartner GmbH – Baumgartner WEISSE hell (Oberösterreich)
- Wiener Lager: s'Edla Craft Bier – Amstettner Stadtluft Bier (Niederösterreich)
Hobbybrauer
https://bierig.org/Award-Ergebnisse_Heimbrauer_2021
| weitere Beiträge |
|---|
|
|
- Amerikanische Ales: Flo's Finest – Flo's Finest American Pale Ale (Steiermark)
- Belgische Ales: Gärstoff – Niu Pijiu (Niederösterreich)
- Bockbiere untergärig: Privatbrauerei Kremmel – Zünzlar (Vorarlberg)
- Classic Style IPAs: NockCraft – Hoptimum (Kärnten)
- Europäische Ales (britisch, deutsch): ALEine – Diamond Star (Vorarlberg)
- Export- und Festbiere: Privatbrauerei Kremmel – Feldwebel (Vorarlberg)
- Fruchtbiere: Stex Brewing – Autumn Walks (Wien)
- Holzfassgereifte Biere: Leondinger Braukunst – Braukunst Beta Bourbon IV (Oberösterreich)
- Keller bzw. Zwicklbiere (ex aequo): Leondinger Braukunst – Zwickl (Oberösterreich); Kremstal-Bräu – 1516 (Oberösterreich)
- Kreativbiere (Gewürz, Gemüse): bierix – zirbAle #37 (Kärnten)
- Kreativbiere (Sauer, Rauch, alternative Extraktquellen): Collabbrew Jörg's Brauerei & Brautastic – Leondinger unendlich Sour - Himbeere (Oberösterreich)
- Lagerbiere Dunkel: Privatbrauerei Kremmel – Black Ernest (Vorarlberg)
- Leichte Lagerbiere und Münchner Helle: Wastl-Irgl Bräu – Sommerbier (Oberösterreich)
- Modern Style IPAs: Meidlinger Mythos – Trüb & Saftig (Wien)
- Pils: Privatbrauerei Kremmel – Nebelparder (Vorarlberg)
- Stouts und Porter: Pauls – Black Bomb (Niederösterreich)
- Weizen- und Roggenbiere, Weizenböcke: Kremstal-Bräu – VALENTINUS-WEISSE (Oberösterreich)
- Wiener Lager: Flo's Finest – Flo's Finest Vienna Lager (Steiermark)
Wir gratulieren herzlich!
Die nächste ABC findet von 23. bis 25. September 2022 statt. Nähere Infos: www.bierig.org