Der Brauvorgang
Dank höchst qualitativer Rohstoffe aus der heimischen Landwirtschaft, sowie Leidenschaft und...
Codex Alimentarius Austriacus
Bierbrauen ist angewandte Biotechnologie. lm Codex Alimentarius Austriacus, dem...
Der Malzvorgang
Mälzen ist ein kontrollierter Keimvorgang, bei dem aus Getreide Malz entsteht. Durch den...
Über uns
Der Verband der Brauereien Österreichs ist die Interessenvertretung der österreichischen Brauwirtschaft im Rahmen des Fachverbandes der Nahrungs- und Genussmittelindustrie der Wirtschaftskammer Österreich.
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