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Presseaussendungen

<span class='thumbs-title'><a class='thumbs-link-title' href='/news-medien/presseaussendungen/41-2019/451-4-von-5-frauen-sind-biertrinkerinnen.html'>4 von 5 Frauen sind Biertrinkerinnen</a></span>

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4 von 5 Frauen sind Biertrinkerinnen

Wenn am 02.08. der jährliche Internationale Tag des Bieres gefeiert wird, dann stoßen weltweit auch immer mehr Frauen mit dem Lieblingsgetränk der Österreicherinnen und Österreicher an. Denn: Bier liegt bei Damen schwer im Trend, noch nie haben so viele Frauen in Österreich dem Biergenuss gefrönt. Doch nicht nur aktuelle Umfrageergebnisse und Ausbildungszahlen im Bereich Biersommelier attestieren der Damenwelt eine große Rolle in Sachen Bier. Auch ein Blick in die Historie offenbart: Frauen und Brauen – das harmoniert!

Gegenwart: Damen probierfreudig und in „guter Gesellschaft“

Laut einer aktuellen Umfrage (market institut / B1683 Bierland) geben 4 von 5 Frauen an, Bier zu...

SOBR fordert verantwortungsvollen Umgang mit Alkohol

Anfang Mai 2019 startet die neue Awareness-Kampagne „SOBRTM“. Zusammen mit der Agentur VIRTUE haben Österreichs Brauer eine Kampagne...

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Umfrage bestätigt: Wein-Nation wird Bierland, Bier keine Männerdomäne mehr Bier-Bilanz: Gesamtausstoß weiter auf hohem Niveau, Export...

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Der Wiener begeisterte Fachjury und Publikum; Nationalteam für Biersommelier-WM 2019 in Italien steht fest 01.12.2018. Heute Abend ginge...

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Neuer Rekord an Brauereien in Österreich

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Russland: Wiener Lager beliebter als Wodka

WM-Spielplan Macht ein „Pfiff“ in der Regel höchstens einen Bierliebhaber glücklich, wird selbiger am 14. Juni in Moskau rund 1 Mil...

Werden Sie Biersommelier!

Ein Biersommelier bietet eine umfassende Bierberatung des Gastes sowie der Gastronomen auf Basis fundierten theoretischen Wissens und solider praktischer Erfahrung. Bei weit über 1.000 verschiedenen Bieren allein in Österreich fällt die Wahl oft schwer – mancher Biertyp eignet sich eben besser als Begleitung für gewisse Gerichte als ein anderer. Die vollendete Harmonie von Speise und Bier zu gewährleisten, stellt eine von vielen Herausforderungen für den Biersommelier dar. Professionelles Kellermanagement auf der Basis von Einkauf, Lagerung, Schankhygiene und Verwaltung, Kalkulation und Verkauf gehört genauso zu den vielfältigen Aufgaben eines profund ausgebildeten Bierexperten wie Zapftechnik und fachgerechtes Service.

Der Verband der Brauereien Österreichs unterstützt seit 2006 ein weltweit einzigartiges Ausbildungsprogramm zum zertifizierten Biersommelier an. Die „Ausbildungs- und Prüfungsordnung für die Ausbildungsreihe BIER-JUNGSOMMELIERe, BIERSOMMELIERe und DIPLOM-BIERSOMMELIERe“ ist seit 1. Dezember 2006 ein offizielles Bildungsangebot der österreichischen Brauwirtschaft.

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