Bierfächer | Bierarten | Bierserver
Wiener Lager
Untergärig; leichter bis mittlerer Körper, malzaromatisch, weiche Textur
Trinktemperatur: 7°C
Ideale Trinktemperatur, kann um 1-2°C variieren
Alkohol
Alkoholgehalt, der sich im Aromenreichtum widerspiegelt
Aromatik
Intensität der Aromen, die Malz, Hopfen und Hefe entstammen
Bitterkeit
Intensität der Bittere, die dem Hopfen entstammt
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Vorspeise
Carpaccio vom Rind, Entenbruststreifen mit Salaten, gebundene Gemüsesuppen -
Hauptspeise
Geflügel, gebackenes Gemüse -
Käse
Halbfester Schnittkäse
