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Bierfächer | Bierarten
Wiener Lager
Wiener Lager
Untergärig; leichter bis mittlerer Körper, malzaromatisch, weiche Textur
Trinktemperatur: 7°C
Ideale Trinktemperatur, kann um 1-2°C variieren
Alkohol
Alkoholgehalt, der sich im Aromenreichtum widerspiegelt
Aromatik
Intensität der Aromen, die Malz, Hopfen und Hefe entstammen
Bitterkeit
Intensität der Bittere, die dem Hopfen entstammt
Vorspeise
Carpaccio vom Rind, Entenbruststreifen mit Salaten, gebundene Gemüsesuppen
Hauptspeise
Geflügel, gebackenes Gemüse
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