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Fußball EM-Spielplan
Anpfiff: Endlich ist es soweit! Am 14. Juni 2024, originellerweise auch der Welt-Tag der Gurke, beginnt die EURO 2024. Für Österreichs Nationalteam geht es am 17. Juni in Gruppe ...
Im APA/OGM -Vertrauensindex, einer Online-Umfrage* bei über 1.000 Österreicherinnen und Österreicher zum Vertrauen in unterschiedliche Sektoren der Wirtschaft, genießen Österreichs Brauer, nach den Bäckern ...
... Biere Anfang August d.J. in insgesamt 73 Kategorien. Pro Kategorie werden die jeweils drei besten Biere mit Gold, Silber und Bronze ausgezeichnet. Nach zwei Tagen intensivem Verkosten standen die Gewinner ...
... via facebook und Instagram möglich.
Teilnahme und Preise Am Gewinnspiel können nur Personen teilnehmen, die ihren Wohnsitz in Österreich und ihr 18. Lebensjahr vollendet haben. Folgenden Personen ...
... Tradition.
„Für mich ist der 30. September heuer ein besonderer Tag, weil es in meiner Funktion als Geschäftsführer des Brauereiverbandes mein erstes Brausilvester ist. Trotz nach wie vor schwierige ...
... Maßnahmen“, so Menz. Dabei sei auch ein gestaffeltes Vorgehen – wie etwa derzeit in Wien mit bestimmten Öffnungstagen sowie sukzessiver Ausweitung der Sperrstunde angedacht – vorstellbar. „Der Lockdow ...
... waren. Ungezählte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter von Gaststätten und Hotels haben dieser Tage erneut ihr Einkommen verloren und fordern wie die Brauereien zu Recht eine Perspektive für die Zukunft. ...
... zudem 17 weitere Arbeitsplätze – zwei in der Landwirtschaft, zwei im Handel und 13 in der Gastronomie.
[1] Marketagent: Bier und Corona. September 2020. Basis: AT repräsentativ; Biertrinker / n = 1.50 ...
Branche fordert Senkung der Biersteuer
23. September 2020. Seit Montag gelten in Österreich wieder verschärfte Corona-Maßnahmen, die abermals schwere Auswirkungen für die heimische Gastronomie ...
Feste nachholen und Österreichs Gastronomen unterstützen
Wien, 12.05.2020. Das Warten hat ein Ende. Kommenden Freitag, am 15.05., dürfen Österreichs Gastronomiebetriebe – unter Einhaltung ...
... Partner von einem Tag auf den anderen sprichwörtlich das Licht abgedreht“
Sigi Menz
„Mit der Schließung der Gastronomie wurde einem unserer wichtigsten Partner von einem Tag auf den anderen ...
Bierbranche unterstützt Gesellschaft und Wirtschaft
Österreichs Brauer – selbst schwer von krisenbedingten Umsatzeinbußen betroffen – helfen, wo sie nur können. Ob in Sachen Wirtschaft, Genuss oder Gesundheit: ...
... die englische Mälzungstechnik mit bayerischer Untergärung. Das Ergebnis war ein Malztyp, der international bis zum heutigen Tag als „Vienna Malt“ bekannt ist. Daraus braut man seit mehr als 175 Jahren ...
... bewährt: Man weiß ja, dass aus einer Wirtshausbrauerei eines Tages ein gutgehender Mittelstandsbetrieb werden kann. Man weiß auch, dass Biere mit landwirtschaftlichem Bezug besondere Wertschätzun ...
... Leitungslänge 0,1 bar.
Die richtige Fassbierpflege beginnt bereits vor dem Anzapfen. Damit das Bier nicht "unruhig" wird, sollte das Fass bevor es angeschlagen wird, mindestens zwei Tage kühl un ...
... darf daher weder über Nacht noch an Ruhetagen abgeschalten werden. Ist die Temperatur zu niedrig, kann es zu Kältetrübung und darüber hinaus zu Problemen beim Anzapfen kommen. Zu hohe Temperature ...
... ganz fest die Daumen“, so Kaufmann-Kerschbaum. „Auch im Hinblick darauf, dass nur wenige Tage später die Nation – am 30.09. zu Brausilvester – den Tag des österreichischen Bieres feiert, wäre ein Stockerlplatz ...
...
Zunächst wird das Getreide maschinell gereinigt und von den Grannen befreit. Anschließend wird es mit Wasser eingeweicht - in den Weichbottichen erreicht es in 1 bis 2 Tagen 40 % bis 45 % Wassergehalt ...
... t erfolgt durch die Zugabe von Hefe die Gärung.
Der Gärungs- und Reifungsprozess
Bei der Gärung im Gärbottich wird der Malzzucker der Würze in Alkohol umgewandelt. Nach etwa einem Tag bildet si ...
... auch hinsichtlich Klima und Wittering gehört der Hopfen zu den anspruchsvollen Vertretern der Botanik. Nicht umsonst lautet ein altes Sprichwort, dass der Hopfen jeden Tag seinen „Herren“ sehen will ...
... und Instagram unterstützt, während die Videos und weitere Details zur Kampagne auch auf sobr.lol abrufbar sind.
Leider zeigt die Realität, dass es – gerade bei Jugendlichen bzw. jüngeren Menschen ...
3.8. – Internationaler Tag des Bieres
Wien, 1.8.2018. Kommenden Freitag – am 3.8. – ist es wieder soweit: der internationale Tag des Bieres wird weltweit begangen. Und das Bierland Österreich vermeldet ...
... auf, endlich die Diskriminierung der österreichischen Brauwirtschaft zu beenden.“
Bier in bester Gesellschaft
Laut aktueller Umfrage des Markt- und Meinungsforschungsinstitutes Marketagent.co ...
... werden. Auch pasteurisiertes Bier sollte innerhalb eines halben Jahres genossen werden. Dosenbier und Bockbier kann auch länger (bis 9 Monate) aufbewahrt werden. Will man Bier einige Tage oder Wochen ...
Österreich Brauer & Gastronomen aktiv für gehobene Fassbier-Kultur Fassbier ist etwas Einzigartiges. Nicht deswegen, weil es speziell für den Ausschank aus dem Fass gebraut wäre, sondern weil das Ausschenken ...
Bierland Österreich ist der Kommunikationsauftritt des Verbands der
Brauereien Österreichs. Dieser ist die Interessenvertretung der
österreichischen Brauwirtschaft. Der Verband in seiner heutigen
Organisationsform im Rahmen des Fachverbands der Nahrungs- und
Genussmittelindustrie der Wirtschaftskammer Österreich übernahm
1945 die Interessensvertretung der österreichischen Bierbrauer und
damit die Agenden des 1850 gegründeten sogenannten
„Brauherren-Vereins“.
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